Mein Geburtstag ist zwar schon wieder ein paar Wochen her, aber nichts desto trotz möchte ich Euch gerne meine Geburtstagstorte zeigen: Eine "naked Cake" - also eine "nackte Torte".
Der Namen kommt nicht von ungefähr: Für gewöhnlich wird eine Torte außen entweder mit Creme fein säuberlichst verstrichen oder mit Fondant oder Marzipan eingedeckt, so dass die einzelnen Tortenböden nicht mehr zu sehen sind.
Bei der "naked Cake" verzichtet man darauf die einzelnen Tortenböden zu "verblenden" - die Torte bleibt also nackig. Genau das richtige für mich, denn dieses ganze "gebatzel" um die Torte einzustreichen raubt mir fast immer den letzten Nerv...
Nun - die Torte bestand aus vier Bisquitböden, einer Mascarponecreme und leckeren frischen Beeren. Geschichtet habe ich wie folgt: Tortenboden - Creme - Beeren - Tortenboden - ... oben noch die letzten Beeren drauf und fertig war meine Geburtstagstorte!
Sieht das nicht lecker aus??
Ich kann "naked Cakes" nur weiterempfehlen - sie sind super schnell gemacht, sehen klasse aus und schmecken himmlisch!!
